近日，三全、安井、海欣、惠發、國聯水產、雙匯等集中發布了2021年第一季度報告。有盈利、有虧損，可謂有人歡喜有人憂。

冷食君帶你一起，看看各大企業一季度的具體表現如何！

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三全食品：

營收23.31億，凈利1.76億，同比下降31.71%

4月21日晚間，三全食品披露2021年第一季度報告顯示，公司今年一季度實現營業收入23.31億元，同比增長5.17%；對應實現的歸屬凈利潤為1.76億元，同比下降31.71%。

期間費用率下降8.5%，費用管控效果顯著，經營性現金流大幅下降137.7%

公司2021一季度營業成本16.6億，同比增長19.2%，高于營業收入5.2%的增速，導致毛利率下降8.4%。期間費用率為18.7%，較去年下降8.5%，費用管控效果顯著。經營性現金流由2.2億下降至-8125.8萬，同比下降137.7%。

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安井食品：

凈利潤1.7億，大增97.8%，費用管控效果顯著

安井食品于2021年4月30日披露一季報，公司2021年一季度實現營業總收入18.8億，同比增長47.4%；實現歸母凈利潤1.7億，同比增長97.8%；每股收益為0.74元。

期間費用率下降5.1%，費用管控效果顯著，營業成本大幅上升，經營性現金流大幅上升182.8%

公司2021一季度營業成本13.8億，同比增長51.8%，高于營業收入47.4%的增速，導致毛利率下降2.2%。期間費用率為15.3%，較去年下降5.1%，費用管控效果顯著。經營性現金流大幅上升182.8%至8702.8萬。

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海欣食品：

營收4.18億，凈利1280.36萬，同比下滑41.19%

4月24日，海欣食品發布2021年第一季度報告，報告期內公司實現營業收入4.18億元，同比增長26.51%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1280.36萬元，同比下滑41.19%。

經營性現金流大幅上升

公司2021一季度營業成本3.2億，同比增長30%，高于營業收入26.5%的增速，導致毛利率下降2.1%。期間費用率為18.6%，較上年升高1.2%。經營性現金流大幅上升68%至2775.8萬。

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惠發食品：

營收2.99億，凈利-3258萬，虧損同比擴大

4月26日，惠發食品發布2021年第一季度報告，宣布公司營收2.99億元，同比增長85.56%；凈虧損約3258萬元，同比下降106.86%。

期間費用大幅上升，營業成本大幅上升，經營性現金流近兩期均為負

公司2021一季度營業成本2.5億，同比增長87.1%，高于營業收入85.6%的增速，導致毛利率下降0.7%。期間費用率為28.2%，同去年相比變化不大。經營性現金流大幅下降2281%至-3616.3萬。

按產品分，丸制品收入7563萬元，同比增長19.26%；油炸品收入4900萬元，同比增長73.51%；腸制品收入2348萬元，同比增長67.71%；串制品收入2806萬元，同比增長49.89%；其它類收入3731萬元，同比增長138.83%；貿易收入1199萬元，同比減少16.78%；供應鏈收入7122萬元，同比增加1056.28%。

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國聯水產

一季報回暖，預制菜成轉型重要著力點

4月28日，國聯水產（300094）發布2020年報和2021年一季報，2021年第一季度實現營業總收入10.88億元，比上年同期上升15.14%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤449.49萬元，比上年同期下降52.19%。

同時，國聯水產還發布了2020年年度報告。全年公司實現營業總收入44.94億元，與上年同期相比下降2.89%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約-2.69億元，與上年同期相比虧損減少42.06%。

值得關注的是，報告期內，由于外部疫情催化，消費者消費習慣的轉變下，公司產品結構逐步向以預制菜品為主的餐飲食材和海洋食品轉型，全年預制菜營收規模達到7億多元。

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雙匯發展

營收183.2億，凈利14.4億元，同比下降1.6%

雙匯發展于2021年4月28日披露一季報，公司2021年一季度實現營業總收入183.2億，同比增長4.1%；實現歸母凈利潤14.4億，同比下降1.6%；每股收益為0.42元。

注：雙匯發展于2019年9月12日完成重大資產重組。

期間費用為10.2億，營業成本為153.1億

公司2021一季度營業成本153.1億，同比增長4.9%，高于營業收入4%的增速，導致毛利率下降0.7%。期間費用率為5.6%，同去年相比變化不大。

至于一季度凈利潤下滑的原因，有券商機構對此分析稱，由于豬肉價格下跌，屠宰業務拖累雙匯發展毛利率，毛利率小幅下滑進而拖累利潤端增速。不過，也有分析認為，最主要的原因是銷售費用增加所致。回想去年的一季度由于國內疫情的原因，銷售費用有所減少，今年恢復之后確實對利潤有一些影響。

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